Princes Blanc de Blanc プランス・ブラン・ド・ブラン

Prince Blanc de Blanc
プランス・ブラン・ド・ブラン NV

このキュヴェは、プルミエクリュとグランクリュのシャルドネ100%で造られており、美しいミネラル感と長期熟成のポテンシャルを備えています。白い花やシトラスの繊細なアロマが、そのフレッシュさとエレガントさを際立たせています。

ジェームズ・サックリング氏は92点を付け、「凝縮感のあるレイヤー構造を持つブラン・ド・ブラン。ドライライムとレモンカードの風味。フルボディで、パイ生地と蒸しリンゴの風味が豊か。クリーミーな泡立ち。2020年出荷。ベースワインは2016年もので、一部2015年もの。ブドウの80%はメニル・シュール・オジェ、20%はトレパイユ産。」と評価しています。

品種は、シャルドネ100%。メニル・シュール・オジェ村のブドウを80%、トレパイユ村のブドウを20%使用。ドザージュ6.0g/L、瓶内熟成48ヶ月以上、アルコール度数12.0%。
白い花やシトラスのアロマが感じられ、フレッシュでエレガントな印象。ミネラル感が強調されており、長期熟成にも適しています。

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